பல காய்கறிகளும் பல விதமான சத்துகளை நம் உடலுக்கு அளிக்கின்றன. காய்கறிகளில் உள்ள வைட்டமின்களும், தாதுக்களும் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டத்தை அளிப்பது மட்டுமில்லாமல் அதில் உள்ள நார்ச்சத்துகள் செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன. காய்கறிகளின் வரிசையில் இப்போது அவரைக்காயைப் பற்றி பார்ப்போம்.